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June 5, 2018

“ベジモ野菜食堂” 

5月28日(月)オープンいたしました!
足掛け1年の準備を経て、とうとうお目見えです。広島、紙屋町です。同じく広島に作った無農薬、無肥料の野菜を育てる農場ベジモひろしまもスタートしました。季節の移ろいを感じながら農場メンバーが大切に育てた野菜が、新鮮なままおいしいひと皿になります。
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ランチはサラダランチやカレーランチなど、夜はアラカルトでお酒と共に楽しめる料理、焼き野菜のグリルや、古代小麦を使ったパスタ、鮮魚やお肉は野菜と一緒に食べて欲しいものを厳選しました。そのほかヴィーガンパンケーキやスイーツ、ハーブを使ったス...

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